г. Обнинск, пр. Ленина 93, (2 этаж)
8(484)392-01-31;  8(900)572-06-77

Акции и новости

Пенсионерам в будние дни до 13.00:
-женская стрижка от 350 руб.
-окрашивание волос от 600 руб.
-мужская стрижка от 100 руб.

 

Новинка - Ботокс для волос подробнее

НОВАЯ УСЛУГА В САЛОНЕ "ВУАЛЬ" ПРИКОРНЕВОЙ ОБЪЁМ ВОЛОС Fleecing Technology
подробнее
 

THERMOKERATIN - инновационная процедура салонного ухода за окрашенными и натуральными волосами. 
подробнее


 

Чем побелить погреб от грибка


как избавиться в деревянном, частном доме, гараже, чем вывести грибок на стенах, обработать доски, народные средства

Обработка погреба от плесени и грибка позволяет повысить комфорт его использования и не дает преждевременно испортиться продуктам. Методов защиты подвала существует довольно много.

Почему образуется плесень в погребе

Белая плесень образуется далеко не во всех подвалах частных домов. Ее появление вызывают конкретные факторы:

  1. Отсутствие вентиляции в ограниченном пространстве в сочетании с высокой влажностью воздуха. На поверхностях образуется конденсат, провоцирующий развитие белой плесени.
  2. Наличие некачественных деревянных конструкций, изначально зараженных грибком. В таком случае микроорганизмы в погребе начинают быстро развиваться без обработки.
  3. Отсутствие контроля за фруктами и овощами в подвале. Если заготовки начинают гнить, и при этом их не выбрасывают, плесень белого оттенка с них быстро перекидывается на окружающую обстановку.
  4. Отсутствие естественного проветривания. Даже если в погребе не предусмотрено вентиляции, воздух все равно может циркулировать по помещению при грамотной расстановке мебели. При хаотично расположенных конструкциях он остается неподвижным.

Совет! Бороться с белой плесенью в погребе нужно еще на этапе проектировки. Следует продумать проветривание для помещения, подобрать самые качественные материалы и обработать их фунгицидами.

Виды плесени

От сырости и затхлости в подвале может образоваться плесень нескольких видов:

  1. Белая. Появляется обычно на продуктах и на стенах погреба, представляет большую опасность с точки зрения аллергии.
    Белая плесень может обильно разрастаться
  2. Синяя. Появляется чаще всего на древесине, глубоко поражает ее структуру и меняет цвет. Избавиться от нее особенно трудно при любой обработке.
    Синяя плесень дополнительно способствует повышению влажности
  3. Черная. Образуется обычно на каменных поверхностях и на бетоне, а также на плохо покрашенном дереве.
    Черная плесень может приводить к развитию ринита и бронхита

Любой грибок из перечисленных без обработки представляет опасность как для помещения, так и для здоровья человека. Избавиться от плесени в подвале гаража или дома необходимо как можно скорее.

Чем опасна белая плесень в подвале

Белая и любая другая плесень в погребе не только портит внешний вид подсобного помещения. Она выбрасывает в воздух болезнетворные споры. Если вовремя не избавиться от наростов грамотной обработкой, у человека могут развиться:

  • аллергические реакции;
  • гайморит, хронический насморк и носовые кровотечения;
  • головные боли и головокружения;
  • нарушения в работе желудка и кишечника;
  • анемия;
  • нервные расстройства;
  • хронические заболевания почек и печени;
  • пневмония и эмфизема легких.

Избавиться от грибка в подвале деревянного дома нужно особенно быстро, если помещением пользуются пожилые люди, дети и подростки или лица со слабым иммунитетом. Для них белая плесень представляет особенную опасность.

Внимание! Грибковые наросты вредят конструкциям погреба. Без обработки с течением времени они могут привести к обрушению полок, потолка и к провалу пола.

Чем обработать и как избавиться от белой плесени и грибка в погребе

Белая плесень в погребе, похожая на вату — довольно распространенная проблема. Поэтому и способов борьбы существует много, избавиться от нее можно специализированными и народными способами.

Как обработать подвал от плесени медным купоросом

Медный купорос — эффективное и доступное средство для обработки погреба. Раствор позволяет не только провести уничтожение грибка и плесени в подвале, но и предотвратить их появление в будущем.

Проводить обработку купоросом можно ежегодно в начале весны в профилактических целях

Рабочий состав готовят следующим образом — 100 г купороса разводят в ведре воды и тщательно перемешивают. При помощи валика или широкой кисти нужно обработать стены погреба от плесени белого цвета. Также стоит промазать потолок и все поверхности.

Совет! Если на стенах заметна черная плесень в подвале, концентрацию купороса можно увеличить до 300 г, чтобы надежно избавиться от спор.

Обработка погреба от плесени и грибка известью

Избавиться от грибка плесени, появившегося в погребе, можно при помощи извести. Обычно ее разводят в 10 л воды в объеме 500 г и добавляют 200 г формалина. При помощи смеси проводят обработку стен, потолка и стеллажей, наносить средство можно как кистью, так и при помощи пульверизатора.

Известь помогает избавиться от белых следов плесени на весь сезон

Химические и хлорсодержащие средства

Уничтожить грибок в погребе можно при помощи концентрированных хлорных отбеливателей и моющих средств. Алгоритм обработки подвала очень простой, сначала нужно избавиться от плесневых пятен на стенах вручную тряпкой или щеткой. Потом на поверхности обильно наносят химический раствор.

Белизна считается лучшим хлорсодержащим средством в борьбе с плесенью

Удалить грибок и плесень в погребе хлорка помогает очень хорошо, но необходимо учитывать, что ее пары очень ядовиты. Проводить обработку нужно с широко открытой дверью в подвал, в специальной одежде, маске и плотных очках для защиты глаз. После нанесения химических препаратов на стены в погребе его нужно проветривать до полного исчезновения специфического запаха.

Серная шашка

Пары серы позволяют очистить погреб от плесени и грибка бесконтактным методом. Необходимо просто вынести из подвала все заготовки, а потом положить специальную шашку на пол и поджечь. После этого вход в погреб закрывают на 9-12 часов. По окончании обработки помещение понадобится тщательно проветрить.

При обработке серной шашкой важно проследить, чтобы дым не попадал из погреба в дом

Борная кислота

Раствор борной кислоты особенно хорошо помогает избавиться от сильного грибка в погребе. Приготовить препарат просто, нужно развести в 5 л воды 100 г порошка и перемешать. Для усиления фунгицидных свойств в раствор разрешается добавить 1 кг обычной соли. Готовый состав заливают в емкость с пульверизатором и проводят обработку от белых наростов, тщательно опрыскивая все поверхности погреба.

Борная кислота относительно безопасна, но проводить обработку нужно в перчатках и защите для лица

Соляная кислота

Соляная кислота помогает избавиться от микроорганизмов, но она очень токсична и оставляет серьезные ожоги при попадании на кожу. Работать с ней можно только в перчатках, респираторе и защитных очках. Прибегают к средству обычно в том случае, если другие методы не помогли обеззаразить погреб от грибка и плесени.

Концентрат кислоты для обработки не используют, нужно приготовить раствор в соответствии с инструкцией к приобретенному веществу. Обычно средство разводят водой в соотношении 1:10 или 1:20.

Соляная кислота дает возможность избавиться от грибковых наростов на всех поверхностях, кроме цинковых

Важно! Добавлять соляную кислоту в жидкость нужно малыми порциями, чтобы не получить агрессивного разбрызгивания раствора для обработки.

СВЧ-метод

Очень удобный способ, позволяющий надежно избавиться от белой пушистой плесени в погребе, это прогревание стен и потолка специальным СВЧ-аппаратом. Стены и другие поверхности обеззараживают небольшими квадратами при температуре 66-73 °С.

СВЧ-обработка занимает около десяти минут для каждого участка

Если обработать подвал от плесени и сырости тепловым воздействием, это позволит избавиться от любых микроорганизмов. Дополнительное преимущество способа заключается в том, что он совершенно безопасен для здоровья человека.

Народные средства от плесени в погребе

Использовать для обработки подвала от белых наростов можно не только сильные химические средства, но и бытовые растворы и порошки. Эффективность у них ниже, зато они более доступны и хорошо помогают убрать плесень в погребе на дереве и бетоне, если ее немного.

Поваренная соль

От белого как пух грибка в погребе помогает избавиться обычный солевой раствор. В 5 л воды необходимо развести 1 кг вещества, при необходимости добавив еще 50 г борной кислоты. Полученным средством проводят обработку помещения, следя за тем, чтобы препарат попал на все поверхности, а не только на белую или коричневую плесень на стенах в погребе.

Солевой раствор — самое бюджетное средство от плесени

Масло чайного дерева

Органические кислоты и эфирные компоненты в составе масла оказывают подавляющее воздействие на микроорганизмы и помогают уничтожить белую плесень. Раствор делают так — 30 мл средства разводят в 500 мл воды, заливают в распрыскиватель и как следует взбалтывают. После этого проводят обработку подвала от плесени и грибка при помощи опрыскивания. На самые проблемные участки средство наносят точечно.

Масло чайного дерева в медицине часто используют именно для того, чтобы избавиться от грибка

Важно! Масло чайного дерева не только позволяет избавиться от микроорганизмов, но и оставляет в подвале приятный запах.

Нашатырный спирт

Хорошее средство, позволяющее убить грибок в погребе — это нашатырный спирт. Перед применением его разводят водой в пропорции 1:1, а потом наносят на поверхности при помощи кисти или опрыскивают помещение. Выполнять обработку необходимо в защитной экипировке и респираторе, поскольку средство очень едкое и представляет опасность для здоровья.

После дезинфекции подвала нашатырным спиртом его понадобится как следует проветрить

Перекись водорода

Белый грибок в подвале можно вывести при помощи перекиси водорода 3%, она надежно помогает избавиться от болезнетворных микроорганизмов. Использовать средство разрешается в чистом виде для опрыскивания стен и потолка помещения.

Перекись обладает отбеливающими свойствами и не подходит для обработки окрашенных поверхностей

Чем обработать доски от плесени в погребе

Чаще всего от белого нароста страдают именно деревянные доски, они наиболее уязвимы к грибковым воздействиям. При первых признаках заражения нужно избавиться от плесени, провести обработку поверхности при помощи скребка. После этого доски промазывают медным купоросом и оставляют просохнуть на 2-3 часа, а потом дважды белят бордоской смесью.

Делать что-либо при плесени в погребе на гнилом дереве не имеет смысла. Такие доски следует просто заменить на новые и сразу обработать их купоросом и бордоской жидкостью профилактически.

Как бороться с грибком в кирпичном погребе

Кирпичные подвалы чаще всего страдают от черной плесени, которая легко закрепляется и размножается на каменных поверхностях. Но и образования белого цвета появляются нередко.

С кирпича белую плесень снимают шпателем вручную, а потом проводят влажную обработку

Для удаления плесени в погребе из кирпича можно использовать любые средства. Лучше всего подходит раствор из 50 г хлорной извести и 20 г формалина на 1 л воды. Он одинаково эффективно уничтожает белые и черные плесневые пятна на дереве и камне.

Чем обработать плесень в погребе на земле

Земляной пол в погребе подвержен появлению белой плесени не меньше, чем стены. Чаще всего именно из-за него в помещении и устанавливается повышенная влажность. Обработка осложняется тем, что плесневые споры проникают в мягкую структуру грунта довольно глубоко, избавиться от них трудно.

Чтобы вывести грибок в подвале частного дома, необходимо снять верхний слой пола около 20 см. Очищенную поверхность проливают медным купоросом и позволяют ему впитаться, затем посыпают пол тонким слоем извести, а сверху добавляют несколько сантиметров песка и укладывают новый грунт. Лучше всего после обработки набросить на утрамбованную землю рубероид или толстую полиэтиленовую пленку, они помогут надолго избавиться от проблемы.

Защита погреба от грибка и плесени

Избавиться от белой плесени бывает довольно сложно. Проще в принципе не допускать ее появления при помощи профилактических мер:

  1. Ежегодно подвал необходимо сушить. Для этого из него выносят все ящики с продуктами, мебель и деревянные полки, а затем на несколько дней оставляют вход широко открытым. Чтобы почистить погреб от плесени и грибка белого или черного цвета, нужно выбирать теплую и сухую погоду. Продолжать процедуру проветривания можно до двух недель.
  2. Высушенный погреб профилактически обрабатывают любым противогрибковым средством — специализированным или домашним. Пол проливают медным купоросом, чтобы избавиться от возможных спор в земле. После проведения процедуры подвал повторно просушивают.
  3. Для борьбы с плесенью в погребе желательно обустроить в нем хорошую вентиляцию. Для этого оставляют щель между полом и дверью, просверливают специальные отверстия. Можно установить специальные трубы снизу и сверху помещения. Если организовать циркуляцию воздуха невозможно, следует хотя бы проветривать погреб на ежедневной основе, открывая дверь примерно на 15 минут, обработка позволит избавиться от сырости.
  4. Плесень белого и черного цвета появляется во влажных условиях, поэтому предотвратить ее можно при помощи качественной гидроизоляции. В подвале нужно предусмотреть дренажную систему, надежно заделать щели, а также покрыть влагонепроницаемым материалом стены и потолок.

Совет! По возможности в погребе стоит установить обогреватель с регулировкой температуры.

Особенно трудно от белой плесени избавиться, если помещение регулярно страдает от подтоплений

Заключение

Обработка погреба от плесени и грибка позволяет продлить срок службы конструкций и защитить здоровье людей. Существует много способов избавиться от микроорганизмов, но лучше всего уделять внимание профилактике и не допускать их появления.

Почему они белят дерево? | Руководства по дому

Как и деревянная мебель, деревья в вашем саду очень выигрывают от покрытия побелкой. Обычно побелка наносится на весь ствол, особенно на фруктовые деревья, и обеспечивает функциональную защиту в более прохладные зимние месяцы. Есть несколько причин, по которым садоводы используют побелку, от защиты коры до повышения урожайности плодов.

Ингредиенты для побелки

Для побелки обычно используются простые ингредиенты.Основная смесь для побелки состоит из воды и белой латексной краски для внутренних работ в соотношении 3: 1. Гашеная известь в сочетании с солью и водой в различных соотношениях также может использоваться как эффективная побелка. Альтернативная побелка, называемая каолином, представляет собой смесь глины с водой для создания необходимого защитного слоя для ствола дерева. Независимо от ингредиентов, все побелки должны иметь относительно густую консистенцию, чтобы их можно было легко нанести кистью на поверхность ствола, не капая на землю.

Sun-Scald

Солнечные дни и холодные ночи создают идеальные условия для повреждения деревьев солнечными ожогами.Когда теплое солнце падает на голый ствол дерева, клетки растения становятся более активными, чем холодные корни. Требуя воды, которую не могут обеспечить корни, клетки стволовых растений начинают увядать от засухи - кажется, что ствол покрыт солнечным ожогом с потрескавшейся и сухой поверхностью. Нанесение побелки на ствол до возвращения холодных зимних ночей дает дереву защитный солнцезащитный барьер, поэтому в период между экстремальными дневными и ночными температурами не возникает трещин.

Патогены и вредители

Если дерево подвергается ожогу солнцем, трещины также позволяют патогенам и вредителям проникнуть в его внутреннюю часть.Бактерии и грибки используют трещины для питания и размножения, в то время как дерево погибает от отмирания и задержки роста, но толстое покрытие побелки предотвращает любой доступ к внутренней части ствола. Использование каолинового покрытия непосредственно на фруктах, а не только на стволе, является практическим решением против болезней и вредителей весной. Поскольку глиняное покрытие не повреждает фрукты при употреблении в пищу, вы можете покрыть каждый плод этим каолиновым барьером, пока он не будет готов к сбору.

Heat Stress

Покрытие ствола побелкой весной помогает дереву оставаться прохладным.Подобно людям, носящим белую одежду в жаркий день, побелка отражает солнечный свет и тепло, поэтому листва дерева может сосредоточиться на транспирации и развитии плодов. Более прохладное дерево меньше подвержено стрессу и может дольше открывать устьица для газообмена - большее количество углекислого газа в дереве дает ему больше энергии для вегетативного и плодоношения.

.

Побелка деревянной мебели - Как получить деревянную отделку в деревенском стиле

Восстановление или повторная отделка старого предмета мебели может быть трудоемким и дорогостоящим процессом. Некоторые виды отделки, например, французский польский, зачастую могут успешно применяться только опытными профессионалами.

Побелка - это простой способ вдохнуть новую жизнь в усталый предмет деревянной мебели, с которым любой может добиться отличных результатов. Иногда это называется antiquing или pickling , побелка включает нанесение тонкой морилки или разбавленного слоя краски на древесину, чтобы добавить размытость цвета и подчеркнуть ее текстуру.

Если вы видели фотографии тех старых французских фермерских домов с выцветшими белыми ставнями и обесцвеченной на солнце мебелью, вы получите некоторое представление о том, как выглядит побеленная мебель.

Огромным преимуществом побелки или состаривания по сравнению с простой покраской мебели является то, что они по-прежнему позволяют просвечивать текстуру древесины и обеспечивают гораздо большую текстуру, чем слой сплошной белой глянцевой краски.

Препарат

Для того, чтобы побелить или протравить мебель, нужно вернуть ее в чистое дерево.Только так можно обнажить зерно и добиться необходимого эффекта старины.

Используйте наждачную бумагу или электрическую шлифовальную машинку, чтобы удалить существующие слои краски. Если вы шлифуете вручную, шлифовальный блок (обычно кусок пробки, который можно купить в хозяйственных магазинах) сделает работу быстрее и сделает ваши руки менее болезненными.

Для более сложных предметов мебели или тех, которые сильно окрашены, химический очиститель может быть более эффективным средством удаления краски.

Примечание : Целью побелки является получение состаренного деревенского вида, а не абсолютно безупречной отделки.Если вы предпочитаете более примитивный вид, удаление краски не обязательно должно быть идеальным. Несколько пятен или полос, оставленных здесь и там, действительно могут добавить к эффекту.

Очистка

После удаления имеющейся краски удалите всю пыль и грязь, протерев мебель влажной тканью. Дайте полностью высохнуть.

Краска или пятно

Основная идея побелки - добиться полупрозрачного покрытия. Для этого нужно использовать либо морилку для травления, либо разбавленную краску.

Если вы используете краску, неважно, какой тип краски вы используете - глянцевую, латексную, на водной основе и т. Д. - выбор за вами, в зависимости от того, какой тип отделки вы собираетесь использовать. Если вы используете краску на водной основе, разбавьте ее водой. Если вы используете масляную краску, разбавьте ее скипидаром или уайт-спиритом.

Опять же, уровень разбавления зависит от вас, но лучше всего начать с раствора 50:50.

Заявка

На больших плоских поверхностях нанесение морилки или смеси краски с помощью кисти даст ровный вид, который в значительной степени будет однородным по всей поверхности предмета мебели.Если это то, что вы хотите - отлично. Но для более маринованного или старинного вида лучше всего нанести краску тряпкой.

Окуните тряпку в краску / морилку и затем, следуя волокнам дерева, вотрите краску в мебель. Используйте длинные мазки и обязательно обработайте морилкой все сучки на дереве, чтобы полностью раскрыть их текстуру. Позволяют сушить.

Вы можете повторить этот процесс, чтобы создать несколько слоев, но имейте в виду, что с каждым последующим слоем вы будете приближаться к полностью непрозрачной отделке и отдаляться от текстурированного античного вида.Делайте это шаг за шагом и оценивайте свою работу после высыхания каждого слоя.

Если вы нанесли слишком много краски, вы можете использовать мелкую наждачную бумагу, когда краска высохнет, чтобы обнажить больше волокон.

Альтернативный метод

Альтернативой описанной выше технике побелки является нанесение более густого раствора краски и немедленное протирание его чистой тканью. Таким образом вы удалите большую часть краски и обнажите структуру древесины.Эта техника хорошо работает с глянцевыми и масляными красками.

Уплотнение

После того, как вы побелите свою мебель, дайте ей полностью высохнуть, а затем защитите свою тяжелую работу, покрыв краску прозрачным сатиновым полиуретановым герметиком. Используйте кисть, а не тряпку, чтобы нанести эту печать.

Очарование в деревенском стиле

Побелка - очень щадящая техника. То, что вы можете считать ошибками во время нанесения, часто просто добавит еще больше характера вашему предмету мебели.Так что не бойтесь смыть белую краску и разбавители. Потратив немного времени на тряпку и наждачную бумагу, можно добавить в ваш дом деревенский шарм.

Чтобы узнать об альтернативной технике побелки, посмотрите это видео.

Как побелить деревянную мебель, 3,6 из 5 на основе оценок 9

Теги: мебель, деревообработка

.

Как удалить грибок с линз с помощью мыла, воды и уксуса

Грибок - не проблема, с которой большинству из нас приходится сталкиваться при использовании современного стекла. Он поставляется в довольно хорошо запечатанном виде и, как правило, еще недостаточно стар, чтобы позволить развиться серьезным грибковым заболеваниям. Но если вы покупаете старые линзы по той же цене, что и Матье Стерн, это становится неизбежным. Обычно у вас есть несколько вариантов. Первый - просто продать его и найти другой. Но более продуктивный способ - просто хорошенько почистить.

В этом видео Матье показывает нам, как открыть его и добраться до этих элементов. Затем простой способ очистить их с помощью мыла и воды, а затем уксуса. Наконец, как собрать вещи, чтобы все работало, как задумано.

Как видите, это довольно просто. Некоторые линзы открыть сложнее, чем другие. Возможно, вам придется пройти через торец объектива, чтобы добраться до нужного элемента, но техника в основном та же.

Но есть один ключевой инструмент, который вам захочется получить, прежде чем вы попытаетесь сделать что-то подобное. А это ключ для линз. По сути, это разводной гаечный ключ с заостренными наконечниками на одном конце и плоскими наконечниками на другом. Это связано с тем, что у некоторых линз есть пара отверстий для ослабления и затягивания предметов, в то время как у других есть выступы, в которые поместятся плоские наконечники.

Вы можете видеть, что в линзе, которую использует Матье, есть пара отверстий. Итак, пора дать советы.

При снятом переднем кольце линза просто выпадает.Техника безопасного удаления элемента Матье очень похожа на извлечение рождественского пудинга из миски. Он кладет блокнот на линзу и сразу переворачивает все, используя блокнот для захвата элемента. Свет сзади показывает, насколько очевиден грибок.

Осторожно, подойдите к раковине и залейте линзу горячей водой. Жидкое мыло для мытья посуды также поможет уничтожить плесень, бактерии и грибок на линзах, а также упростит удаление существующего грибка со стекла.Для этого вам не понадобится специальная ткань или материалы. Просто потрите его между руками под горячей водой, чтобы смыть.

Если положить его внутрь качественного бумажного полотенца, которое не развалится, оно высохнет. Затем вы можете полить линзу небольшим количеством белого уксуса, чтобы на линзе не образовывались водяные пятна. Также считается, что уксус является довольно эффективным противогрибковым средством, помогая предотвратить его повторное появление. Как только он будет полностью покрыт, снова высушите его новым бумажным полотенцем.

Для повторной сборки вам понадобятся чистые перчатки. Подойдут перчатки из латекса, винила или белого хлопка. По сути, это делается для предотвращения попадания жира и отпечатков пальцев на стекло, которое вы только что очистили.

Затем неплотно винт стопорного кольца спины вручную и затянуть с ключом объектива. И все готово.

Новые и более сложные линзы могут потребовать более сложной хирургической операции. Если грибок находится на элементах в глубине линзы, возможно, вам придется полностью разобрать его, но процесс очистки такой же.

Если вам нужно полностью разобрать объектив, я бы посоветовал снимать видео или фотографировать, когда вы его разбираете. Таким образом, вы можете посмотреть на действия в обратном порядке, чтобы вспомнить, как его собрать.

Как чистить линзы?

.

надземных погребов - наслаждайтесь местной продукцией дольше

Лори Неверман 51 Комментарии
Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но будут иметь некоторую комиссию.

Поделиться - это забота!

Хранение местной еды на столе в теплом климате

Этот раздел написала моя подруга Пола Беллман, которая делится своим опытом работы садовником с юга.

Я живу в зоне 9 на юго-западе Луизианы.Поскольку мы так далеко на юге, нас считают субтропическими. У нас очень высокий уровень грунтовых вод. В зависимости от того, где вы живете на юго-западе Луизианы, вы можете выкопать глубину примерно на 2 фута, и вы попадете в воду. Именно по этой причине у людей нет ни подвалов, ни подвалов.

Мы можем заниматься садоводством 12 месяцев в году. Обычно поздней осенью / ранней зимой мы выращиваем сладкий картофель, капусту, репу, кольраби, редис дайкон, обычный редис, свеклу, мангольд, капусту, горчицу и зелень репы.Куры, которые не спят при искусственном освещении, резко сократят яйценоскость в декабре / январе. Восход солнца для нас около 7:00 утра, а закат - около 5:30. Цитрусовые обычно созревают около Рождества, хотя некоторые апельсины типа мандарина созревают раньше. Кровавые апельсины созреют в конце января, а лимоны могут появиться в любое время с ноября по январь.

Ранней весной мы можем собирать нежные листья салата, такие как бибб, ромэн, лист, а также более выносливую зелень, такую ​​как мангольд, горчица и зелень репы, брокколи и цветная капуста.Мы по-прежнему собираем капусту и корнеплоды, а также молодой картофель, красный и желтый лук. Сезон мушмулы наступает примерно в первой половине марта, а клубника может созревать в любое время с февраля по апрель. Я считаю, что ранняя весна приходится на середину февраля - конец марта.

Хранение продуктов для осенних / озимых культур состоит из холодильных камер, таких как рабочий холодильник на вашем патио или под навесом для машины. Мы действительно не можем хранить какие-либо комнатные температуры. Оставлять вещи на улице сушиться / застывать - это слишком влажно. Вещи нужно сделать внутри и довольно быстро куда-то перенести.Даже такие продукты, как ферментированные овощи, нужно быстро положить в холодильник, иначе они испортятся и на них появится плесень. Я без проблем хранил капусту и лук в холодильнике в общежитии в течение 6 месяцев после вегетации.

Примерно в середине апреля реально начинает нагреваться. Помидоры, огурцы и дыни вскакивают и завязывают плоды. Сбор урожая кабачков обычно начинается в первой половине мая. Как только наступает настоящая жара, появляются жуки кабачковой лозы, и вы не можете больше получить тыкву, если не используете альтернативные средства борьбы с вредителями, которых я не делаю.Июнь жаркий и влажный с максимумами, иногда выше 90-х годов, и высокой влажностью. Персики и сливы созревают в конце мая или начале июня. Сладкая кукуруза приходит в начале июня вместе со сладким перцем, ранними помидорами и черникой. Можем или заморозить помидоры. Канталупы и арбузы приходят в июне. Июнь - мой любимый месяц в саду. Столько вкусных продуктов. Огурцы сохранятся до июля, но к тому времени они станут горькими. В самую жаркую часть лета (июль, август, сентябрь) в основном все, что вы получите, - это окра, перец и баклажаны.Инжир созревает примерно 4 июля. Урожай в основном созревает сразу и быстро портится, если его не собрать. Или к ним попадают осы. Или птицы. Обычно мы делаем из них варенье из инжира, но некоторые люди готовят их целиком.

Наши варианты хранения летних овощей: консервирование на водяной бане, консервирование под давлением, замораживание и некоторое брожение, например сальса. Замораживаю дыни и дыни. Арбузы можно очистить от семян и протереть для получения сока, чтобы приготовить желе или сорбет. Перец можно заморозить целиком.Я обычно готовлю баклажаны и бамию и замораживаю их в пакетах с застежкой-молнией. Бамия и помидоры, приготовленные вместе с луком и острым перцем, - действительно долгожданное дополнение к зимнему ужину или добавление в гамбо.

Если нам повезет и мы не попадем в ураган, в октябре мы сможем получить второй урожай помидоров, огурцов и дынь. К октябрю возвращается горькая зелень, а также репа и сладкий картофель.

Я надеюсь, что этот пост даст вам множество идей, которые помогут сохранить на столе блюда местной кухни, где бы вы ни жили.Вы также можете почитать книгу «Садоводство в теплом климате: советы, методы, планы, проекты для влажных или сухих условий», которую можно купить на Амазонке всего за копейки, если вы занимаетесь садоводством на юге.

Домашние статьи по теме здравого смысла

.

Смотрите также